किडनी के लिए बेहद नुकसानदायक हैं ये 5 फूड्स, कहीं आप तो नहीं खा रहे यही फूड्स
हमारी ओवरऑल हेल्थ को बनाए रखने के लिहाज से किडनी की भूमिका अत्यंत महत्वपूर्ण है। किडनी शरीर में जमा टॉक्सिंस को फिल्टर करके शरीर से बाहर निकालने में मदद करती है। यह शरीर में जमा एक्स्ट्रा वॉटर को भी यूरिन के जरिये बाहर निकाल देती है, जिससे आपको कई प्रकार कीके स्वस्थ्य समस्या का रिस्क कम होता है।
जब किसी की किडनी ठीक तरह से काम ना कर पाए या खराब हो जाए तो इससे इन सभी चीज़ों में बहुत समस्या उत्पन्न हो जाती है। इससे कई जहरीले तत्व और पानी शरीर में इकठ्ठा होने लगता है। किडनी खराब होने के कई कारण हो सकते हैं, जिसमें आपकी डाइट, लाइफस्टाइल और किडनी से जुड़ी पुरानी बीमारियां भी शामिल हो सकती हैं। क्रोनिक किडनी डिजिज (Chronic Kidney Disease) ऐसी ही एक स्थिति है जो किडनियों के काम को प्रभावित करती है। यह समस्या डायबिटीज, हाइपरटेंशन और ऑटोइम्यून बीमारियों में अधिक गम्भीर हो सकती है।
किडनी को स्वस्थ रखने के लिए क्या खाएं ?
किडनी को स्वस्थ रखने के लिए आपको अपनी डाइट पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। कुछ खाने-पीने की चीजें किडनियों पर दबाव बढ़ा सकती हैं। इन फूड्स में सोडियम, पोटैशियम और फॉस्फोरस जैसे तत्वों की मात्रा अधिक होती है। इन फूड्स के सेवन से किडनियों के सही तरीके से काम करने में समस्या आ सकती है।
नमक वाली चीजें
नमक में मौजूद सोडियम से ब्लड प्रेशर लेवल बढ़ सकता है, जिससे कमजोर किडनियां और कमजोर हो सकती हैं। नमक से शरीर में पानी भी भर सकता है और इससे कार्डियोवैस्कुलर बीमारियों का रिस्क भी बढ़ जाता है। इसीलिए, ऐसे फूड्स से परहेज करें जिनमें नमक की मात्रा अधिक हो।
हाई पोटैशियम लेवल वाले फूड्स
ज्यादा मात्रा में पोटैशियम का सेवन करने से आपकी हार्ट बीट पर बुरा असर पड़ सकता है। किडनी के मरीजों के लिए एक्स्ट्रा पोटैशियम को छान पाने में समस्या उत्पन्न हो सकती है। संतरा, आलू और केले में पोटैशियम की मात्रा अधिक होती है, इसीलिए इन फूड्स से परहेज करने की सलाह दी जाती है।
मीठी चीजें
शक्कर का सेवन ज़्यादा करने पर भी किडनियों पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है। यह किडनी और डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत ही खतरनाक साबित हो सकता है। ऐसे में शक्कर वाले फूड्स से दूरी बनाकर रखें।
डेयरी प्रॉडक्ट्स
दूध और डेयरी प्रॉडक्ट्स का सेवन भी किडनी की बीमारियां बढ़ाता है। दूध में फॉस्फोरस और पोटैशियम दोनों पाए जाते हैं और इन दोनों की अतिरिक्त मात्रा आपके लिए नुकसानदायक है। इसीलिए, दूध या दूध से बनी चीज़ों का जैसे कि पनीर, दही और खोआ आदि का सेवन कम से कम करें।
प्रोसेस्ड मीट और कैफीन
इन सबके अलावा फॉस्फोरस रिच फूड्स, प्रोसेस्ड मीट और चाय-कॉफी का सेवन करने से भी किडनी से जुड़ी बीमारियों में आपके लिए खतरनाक साबित हो सकती हैं।
