जल्द होना है अमीर तो शुरू करें ये काम, जानिए इसके बारे में
Sandesh Wahak Digital Desk: मशरूम का उत्पादन बेहद फायदेमंद माना जाता है, जहां इसके उत्पादन में बिहार देश में पहले स्थान पर पहुंच गया है। बता दें कि देश में कुल मशरूम में 10% से ज्यादा उत्पादन बिहार में हो रहा है, जहां किसान बड़े पैमाने पर मशरूम की खेती करके बेहतर लाभ कमा रहे हैं।
दूसरी ओर मशरूम का उत्पादन करने पर किसानों को सरकार की ओर से बंपर सब्सिडी दी जा रही है। ऐसे में अगर आप बेहतर लाभ कमाना चाहते हैं तो इसे अपना सकते हैं। बता दें कि बाजार में सबसे ज्यादा डिमांड बटन मशरूम की होती है, जहां अक्टूबर से मार्च के बीच इसकी खेती की जाती है।
इसके साथ ही मशरूम बनाने के लिए गेहूं या चावल के भूसे को कुछ केमिकल्स के साथ मिलाकर कंपोस्ट खाद तैयार किया जाता है, कंपोस्ट खाद तैयार होने में महीने भर का वक्त लगता है। इसके बाद किसी सख्त जगह पर 6-8 इंच मोटी परत बिछाकर मशरूम के बीज लगाए जाते हैं, जिसे स्पॉनिंग भी कहते हैं।
बीज को कंपोस्ट से ढक दिया जाता है, करीब 40-50 दिन में आपका मशरूम काटकर बेचने लायक हो जाता है। वहीं ऐसा करने पर आपको रोज काफी मात्रा में मशरूम मिलते रहेंगे, मशरूम की खेती खुले में नहीं होती है, इसके लिए छाया वाली जगह चाहिए होती है।
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