Health Care: गर्मियों में अमृत समान है गोंद कतीरा, जानें इसके बेहतरीन फायदे और सही इस्तेमाल
Health Care: गर्मियों में शरीर को ठंडा रखने के लिए लोग कई तरह के पारंपरिक उपाय अपनाते हैं। उन्हीं में से एक बेहद खास और फायदेमंद उपाय है गोंद कतीरा का सेवन। आयुर्वेद में इसका इस्तेमाल हज़ारों सालों से किया जा रहा है। गोंद कतीरा को ट्रेगेकैन्थ गम के नाम से भी जाना जाता है और यह बबूल, कीकर या नीम के पेड़ से प्राप्त किया जाता है। इसकी तासीर ठंडी होती है, इसलिए इसे गर्मियों में सेवन करने से शरीर को अंदरूनी ठंडक मिलती है।
गोंद कतीरा न सिर्फ गर्मी से राहत दिलाने में मदद करता है, बल्कि यह स्वास्थ्य के लिए भी कई तरह से फायदेमंद है। इसमें प्रोटीन, फॉलिक एसिड और फाइबर जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं जो पाचन को दुरुस्त रखते हैं, त्वचा की समस्याओं से राहत दिलाते हैं और जोड़ों के दर्द को कम करने में सहायक होते हैं। आइए जानते हैं इसके प्रमुख फायदों के बारे में।
गोंद कतीरा के बेहतरीन स्वास्थ्य लाभ:
1. गर्मी से बचाव और शरीर को ठंडक
गोंद कतीरा अपने शीतल गुणों के लिए जाना जाता है। गर्मी के मौसम में इसका सेवन करने से शरीर का तापमान संतुलित रहता है और हीटस्ट्रोक से बचाव होता है।
2. पाचन को बेहतर बनाता है
यह पाचन तंत्र को मजबूत करता है और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है। गोंद कतीरा में फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो आंतों को साफ करने और मल त्याग को सुचारु बनाने में मदद करता है।
3. त्वचा के लिए फायदेमंद
गोंद कतीरा में मौजूद मॉइस्चराइज़िंग गुण त्वचा को हाइड्रेट करने और रूखापन दूर करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, यह जलन और खुजली जैसी समस्याओं को भी ठीक करने सहायक होता है।
4. जोड़ों के दर्द से राहत
इसमें सूजन-रोधी गुण होते हैं, जिससे यह गठिया और जोड़ों के दर्द में आराम देता है। नियमित रूप से इसका सेवन करने से मांसपेशियों की सूजन कम होती है और शरीर अधिक लचीला बनता है।
कैसे करें गोंद कतीरा का सेवन?
– गोंद कतीरा को रातभर पानी में भिगो दें। सुबह यह जेली जैसा बन जाएगा।
– इसे दूध, शर्बत या लेमन ड्रिंक में मिलाकर पी सकते हैं।
– लस्सी, फालूदा और स्मूदी में भी इसे मिलाकर लिया जा सकता है।
बता दे, गर्मियों में सेहतमंद और ऊर्जावान रहने के लिए गोंद कतीरा को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
