Health: क्या 32 बार चबाकर भोजन करने से होते हैं सेहत को लाभ? यहां जाने पूरी सच्चाई
Health: जब भी हम जल्दी-जल्दी खाना खाते हैं, तो घर के बड़े हमें सलाह देते हैं कि आराम से और अच्छी तरह चबाकर, कम से कम 32 बार खाना खाओ। कई लोग कहते हैं कि 32 बार चबाकर खाने से सेहत को कई फायदे मिलते हैं। दरअसल, यह नियम पुराने समय से चला आ रहा है और इसके पीछे वैज्ञानिक और स्वास्थ्य संबंधी तर्क भी मौजूद हैं। एक्सपर्ट के मुताबिक, कई पुरानी पद्धतियों में यह माना गया है कि 32 बार चबाने से भोजन अच्छी तरह से अवशोषित होता है। हालांकि, इसका कोई सटीक वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है, लेकिन यह सच है कि भोजन को चबाकर खाने से वह विभिन्न फ्लेवर को रिलीज करता है और कार्बोहाइड्रेट को पचाने में मदद करता है। 32 बार चबाने का सटीक नियम हर व्यक्ति के लिए आवश्यक नहीं है, लेकिन भोजन को अच्छी तरह से चबाना हमेशा फायदेमंद होता है।
चबाकर खाने के फायदे
1. पाचन में सुधार
खाना जितना अधिक चबाया जाता है, वह उतना ही छोटे-छोटे टुकड़ों में बदल जाता है। इससे पेट में पाचन क्रिया को मदद मिलती है और भोजन को अच्छी तरह से पचाने में आसानी होती है।
2. विटामिन और मिनरल का बेहतर अवशोषण
भोजन को अच्छे से चबाने से उसमें मौजूद पोषक तत्व बेहतर तरीके से अवशोषित होते हैं। इससे शरीर को आवश्यक विटामिन और मिनरल्स अच्छी तरह से मिल पाते हैं।
3. वजन नियंत्रण
धीरे-धीरे और अधिक चबाकर खाने से पेट भरने का अहसास जल्दी होता है। इससे आप कम मात्रा में खाना खाते हैं, जो वजन नियंत्रित रखने में सहायक होता है।
हालांकि, 32 बार चबाने का सटीक नियम हर किसी के लिए जरूरी नहीं है, लेकिन भोजन को अच्छी तरह से चबाना हमेशा फायदेमंद होता है। यह पाचन क्रिया को सुधारता है, पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करता है और वजन नियंत्रण में सहायक होता है। इसलिए, अगली बार जब आप खाना खाएं, तो इसे अच्छी तरह से चबाकर खाने का प्रयास करें और देखें कि यह आपकी सेहत पर कितना सकारात्मक प्रभाव डालता है।
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