पाचन से लेकर त्वचा तक, हर समस्या का समाधान है सौंफ का पानी, जानें कैसे करें इसका इस्तेमाल
Sandesh Wahak Digital Desk: सौंफ का इस्तेमाल भारतीय रसोई में आमतौर पर माउथ फ्रेशनर के तौर पर किया जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह छोटे-छोटे बीज औषधीय गुणों से भरपूर होते हैं? खासतौर पर खाली पेट सौंफ का पानी पीने से शरीर को कई हेल्थ बेनिफिट्स मिलते हैं। यह न सिर्फ पाचन क्रिया को दुरुस्त करता है, बल्कि त्वचा से जुड़ी समस्याओं को भी दूर करता है।
पोषक तत्वों से भरपूर है सौंफ का पानी
सौंफ के बीजों में विटामिन सी, विटामिन ई, विटामिन ए, के और बी-कॉम्प्लेक्स के साथ-साथ फोलेट, कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन और मैग्नीशियम जैसे ज़रूरी मिनरल्स पाए जाते हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने का काम करते हैं, जिससे रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है।
पाचन क्रिया में करता है सुधार
सौंफ का पानी पाचन एंजाइम्स के उत्पादन को बढ़ाता है जिससे पाचन क्रिया बेहतर होती है। यह गैस, पेट फूलना और एसिडिटी जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है। इसमें फाइबर की मात्रा अधिक होती है जो कब्ज की समस्या से राहत दिलाती है।
शरीर को करता है डिटॉक्स
सौंफ का पानी शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है और मेटाबॉलिज्म को तेज करता है। इससे वजन घटाने में भी मदद मिलती है।
त्वचा के लिए फायदेमंद
सौंफ में मौजूद एंटी-बैक्टीरियल गुण त्वचा की गहराई से सफाई करते हैं और स्किन को ग्लोइंग बनाते हैं। इसके नियमित सेवन से पिंपल्स और त्वचा की जलन जैसी समस्याएं दूर होती हैं।
कैसे बनाएं सौंफ का पानी?
रात में एक ग्लास पानी में एक चम्मच सौंफ भिगो दें। सुबह उठकर इस पानी को हल्का गर्म करें और खाली पेट पिएं। नियमित सेवन से कुछ ही दिनों में इसके लाभ दिखने लगते हैं। बता दे, सौंफ का पानी एक सरल लेकिन असरदार घरेलू उपाय है, जिसे अपनाकर आप कई स्वास्थ्य समस्याओं से राहत पा सकते हैं।
