प्रोटीन का अधिक सेवन है नुकसानदायक, इन बातों का रखें विशेष ध्यान
Sandesh Wahak Digital Desk : खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले कुछ पोषक तत्व ऐसे होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी होती हैं, लेकिन उनका ज्यादा मात्रा में इस्तेमाल नुकसान भी पहुंचा सकता है। प्रोटीन भी ऐसा ही एक पोषक तत्व है।
हेल्दी रहने के लिए अच्छी और संतुलित डाइट का होना जरूरी है। अच्छी डाइट वह होती है, जिसमें सभी पोषक तत्व पाए जाते हैं। संतुलित डाइट वह होती है, जिसमें कोई भी पोषक तत्व जरूरत से ज्यादा मात्रा में नहीं पाया जाता है। खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले कुछ पोषक तत्व ऐसे होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए बेहद जरूरी होती हैं, लेकिन उनका ज्यादा मात्रा में इस्तेमाल नुकसान भी पहुंचा सकता है।
प्रोटीन भी ऐसा ही एक पोषक तत्व है, जो हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है लेकिन इसका ज्यादा मात्रा में सेवन करना आपके शरीर के कुछ अंगों को नुकसान पहुंचा सकता है, जिसमें किडनी भी शामिल हैं। हालांकि, ऐसा नहीं है कि हाई प्रोटीन फूड्स सीधे जाकर आपकी किडनी पर अटैक करते हैं, इसके पीछे के कारण को समझना बहुत जरूरी है।
प्रोटीन हमारे शरीर के लिए बहुत जरूरी है और इसकी कमी होना मसल मास कम होने के साथ-साथ शरीर में कई समस्याएं पैदा कर सकता है। वहीं शरीर में ज्यादा प्रोटीन होना किडनी पर प्रभाव डाल सकता है। दरअसल ज्यादा प्रोटीन रक्त वाहिकाओं की चौड़ाई बढ़ा देता है, जिससे glomerular filtration रेट बढ़ जाता है। लंबे समय तक लगातार यह स्थिति बनी रहना आपकी किडनी पर गंभीर प्रभाव डाल सकती है और किडनी फेल होने की नौबत आ सकती है।
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