दही के सेवन से बैड कोलेस्ट्रॉल पर लगाम: जानिए इसे डाइट में शामिल करने के सही तरीके
इन दिनों अनहेल्दी डाइट के कारण बैड कोलेस्ट्रॉल की समस्या आम हो गई है। जंक और ऑइली फ़ूड के अत्यधिक सेवन से यह समस्या और भी गंभीर हो जाती है। बैड कोलेस्ट्रॉल के बढ़ने से बीपी के साथ-साथ दिल की बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है। ऐसे में इसे कंट्रोल करने के लिए डाइट में दही को शामिल करना एक बेहतरीन उपाय हो सकता है।
दही में छिपा है स्वास्थ्य का खजाना
ब्रिटिश जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, दही का नियमित सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 4% तक कम कर सकता है। दही में मौजूद प्रोबायोटिक्स न केवल पाचन क्रिया को बेहतर बनाते हैं बल्कि सूजन को भी कम करते हैं, जिससे बैड कोलेस्ट्रॉल पर लगाम लगाई जा सकती है। इसके परिणामस्वरूप, हाई बीपी भी नियंत्रित होता है और हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है।
हाई कोलेस्ट्रॉल में दही का सेवन करने का सही तरीका
अगर आप बैड कोलेस्ट्रॉल से जूझ रहे हैं, तो घर के बने दही का ही सेवन करें। दही में थोड़ा काला नमक मिलाकर इसे लंच के बाद खाएं। दिनभर में 1 कटोरी दही का सेवन कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करता है। इसके साथ ही, यह आपकी पाचन क्रिया को सुधारता है और मेटाबोलिज्म को भी तेज करता है।
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