Benefit Of Roasted Gram: रहना है फिट तो खाइये रोस्टेड चना, इसे खाने से मिलेंगे ढेरों फायदे
Benefit Of Roasted Gram: लोग आय दिन अपनी भूख को शांत करने के लिए कुछ न कुछ खाते रहते हैं। रोस्टेड चना इन्हीं में से एक है जो प्रोटीन बेस्ड स्नैक के मामले में लोग खाना खूब पसंद करते हैं। यह ढेर सारे गुणों से भरा एक सोर्स होता है जिसकी वजह से इसके सेवन से कई तरह की समस्याओं से लाभ मिलता हैं और ढेरों फायदे होते हैं। आइए आपको बताते हैं रोजाना रोस्टेड चने खाने आपको क्या फायदे मिल सकते हैं।
बॉडी में जब प्रोटीन की ज़रूरत होती है, तो सबकी में पहली पसंद रोस्टेड चना होती हैं। आपको बता दे, बाहरी छिलके के साथ रोस्टेड चने को खाने से आपको कई फायदे मिलते हैं। रोस्टेड चना ढेर सारे गुणों से भरपूर होता है। ये अन्य प्रोटीन स्नैक जैसे मूंगफली की तुलना में अधिक लाभकारी होता है। इसे लोग इंस्टेंट एनर्जी बूस्टर की तरह से भी उपयोग करते हैं। बच्चे भी इसे बहुत पसंद से खाते हैं। इसे आप बारीक प्याज, टमाटर, हरी धनिया और मिर्च डाल कर चटपटा रोस्टेड चना सलाद भी बना सकते हैं, जो इसे पौष्टिक के साथ ही स्वादिष्ट भी बनाता है।
रोस्टेड चना के होते हैं ये फायदे-
आपको बता दे, 100 ग्राम रोस्टेड चना में करीब 18.64 ग्राम प्रोटीन और 16.8 ग्राम फाइबर पाया जाता है, जो कि एक इंसान को प्रतिदिन खाने के लिए पर्याप्त है। फाइबर की ज्यादा मात्रा होने की वजह से कब्ज जैसी समस्या की शिकायत नहीं होने देता है। यह विटामिन बी6, विटामिन C, फोलेट, नियासिन, थियामिन, राइबोफ्लेविन और मिनरल से भरपूर एक फायदेमंद पौष्टिक आहार है, जो आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाता है।
फाइबर से भरपूर मात्रा में होने के कारण इससे आपका पेट देर तक भरा रहता है, जिससे भूख कम होती है और वजन कंट्रोल में बना रहता है। इसमें मैग्नीशियम, कैल्शियम, पोटैशियम, कॉपर, फोलेट, फॉस्फोरस जैसे आवश्यक मिनरल शामिल होते हैं जिस कारण रोस्टेड चना आपके हार्ट हेल्थ के लिए बहुत ही लाभदायक होता है।
रोस्टेड चना आयरन का बहुत अच्छा स्रोत है। नेचुरली फैट फ्री, सैचुरेटेड फैट फ्री और सोडियम फ्री भी होता है, जो कि एक स्वस्थ हार्ट के लिए बहुत ही असरदार साबित होता है। लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स होने की वजह से रोस्टेड चना ब्लड शुगर को नार्मल बनाये रखता है, क्योंकि मौजूद कार्ब्स धीरे-धीरे पचते हैं और शुगर स्पाइक नहीं होने देते हैं। इसलिए यह डायबिटीज के मरीजों के लिए बेहद फादेमंद होता है।
