Benefits Of Eating Roasted Raisins: भुना और काला नमक लगा मुनक्का खाने के फायदे, पाचन से लेकर इम्यूनिटी तक को बनाए मजबूत
Benefits Of Eating Roasted Raisins: सर्दियों में ड्राई फ्रूट्स का सेवन सेहत के लिए काफी लाभदायक माना जाता है। इनकी तासीर हल्की गर्म होती है, इसलिए कई लोग इन्हें भिगोकर खाने की सलाह देते हैं। लेकिन मुनक्का एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जिसे भूनकर खाने से अधिक फायदा मिलता है। मुनक्का को भूनकर और काला नमक लगाकर खाना सेहत के लिए कई गुना फायदेमंद होता है। इससे शरीर को ऊर्जा मिलती है और पाचन से जुड़ी समस्याएं दूर होती हैं। आइए जानते हैं कैसे करें मुनक्का का सेवन और इसके फायदे।
भुना मुनक्का कैसे खाएं?
भुना हुआ मुनक्का खाने के लिए सबसे पहले तवा गर्म करें। 6-7 मुनक्का को हल्का-सा दबाकर तवे पर भूनें। ध्यान रखें कि इसे जलाना नहीं है, बस गर्म करना है। इसके बाद मुनक्का के बीज निकाल दें और उन पर काला नमक लगा लें। इस प्रकार तैयार मुनक्का को सेवन करने से इसके फायदे और बढ़ जाते हैं।
भुना मुनक्का खाने के फायदे:
1. इम्यून सिस्टम मजबूत बनाता है
भुना हुआ मुनक्का इम्यूनिटी को बूस्ट करता है, जिससे ठंड में होने वाली मौसमी बीमारियों का खतरा कम होता है।
2. पाचन में सुधार
मुनक्का पाचन तंत्र के लिए काफी फायदेमंद होता है। इसका सेवन करने से कब्ज और एसिडिटी जैसी समस्याओं में राहत मिलती है।
3. खून की कमी दूर करता है
मुनक्का आयरन और मैग्नीशियम से भरपूर होता है। इसे खाने से शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है।
4. हड्डियों और दांतों के लिए फायदेमंद
मुनक्का में मौजूद कैल्शियम और अन्य विटामिन हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में सहायक होते हैं।
5. स्किन और ब्लड सर्कुलेशन
मुनक्का में एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो स्किन को प्रोटेक्ट करने के साथ ब्लड सर्कुलेशन को भी बेहतर बनाते हैं।
6. आंखों के लिए लाभकारी
मुनक्का में विटामिन ए और बीटा कैरोटिन होता है, जो आंखों की सेहत को बनाए रखने में मदद करता है।
