देसी चीजें पूरी करेंगी प्रोटीन की भूख, मिलेगी तगड़ी बॉडी

Sandesh Wahak Digital Desk : कई सारे लोग सावन में मांसाहार का सेवन नहीं करते हैं। जिस वजह से प्रोटीन के मुख्य स्त्रोत डाइट से हट जाते हैं। मसल्स व अंगों के विकास, हॉर्मोन और एंटीबॉडी बनाने व एनर्जी के लिए यह पोषक तत्व बहुत जरूरी है। इन कार्यों के लिए शरीर को हर दिन प्रोटीन की जरूरत होती है।

प्रोटीन की जरूरत पूरी करने के लिए देसी और शाकाहारी चीजें भी खाई जा सकती हैं। इन वेजिटेरियन फूड्स में अंडा-चिकन से भी ज्यादा प्रोटीन मिल सकता है। जो ना सिर्फ शरीर की दैनिक जरूरत को पूरा करेंगे, बल्कि हाथ-पैरों में ताकत बढ़ाने में भी मदद करेंगे।

सोयाबीन : सोयाबीन खाकर प्रोटीन की जरूरत पूरी की जा सकती है। इस खाद्य पदार्थ से काब्र्स, फाइबर, विटामिन व कई सारे मिनरल्स मिलते हैं। जो शरीर को पूरी तरह से स्वस्थ बनाने में मदद करते हैं।

टोफू : टोफू पनीर की तरह दिखने वाला फूड है। यह सोयाबीन से ही बनाया जाता है। जिस वजह से इसमें भी प्रोटीन भरा हुआ रहता है। जिन लोगों को दूध-पनीर से एलर्जी होती है, उनके लिए यह बढिय़ा विकल्प हो सकता है।

दालों में काब्र्स, फाइबर के साथ प्रचुर प्रोटीन मिलता

उड़द दाल : दालों में काब्र्स, फाइबर के साथ प्रचुर प्रोटीन मिलता है। लेकिन इन सभी में उड़द की दाल सबसे ज्यादा ताकतवर होती है। जिसे दाल मखनी या मां की दाल में उपयोग किया जाता है। यह फूड हाथ-पैर में जान बढ़ाने के साथ वजन कंट्रोल रखने में भी मदद करता है।

छोले : अगर प्रोटीन के लिए किसी वेज फूड को सबसे टॉप पर रखा जाता है तो वो छोले हैं। यूएसडीए के डाटा के मुताबिक, सिर्फ 100 ग्राम छोलों से 8.86 ग्राम यह पोषक तत्व मिल जाता है। तो अगली बार छोले की सब्जी खाने में जरा भी देर ना करें।

हरी मटर : हरी मटर के छोटे-छोटे दानों को कमजोर समझने की गलती ना करें। क्योंकि यह आपके पूरे शरीर को बेहद ताकतवर बना सकती है। प्रोटीन के अलावा यह खाद्य पदार्थ फाइबर, थियामिन, फोलेट, मैंगनीज और कई सारे विटामिन देता है।

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