अमेरिकी रेस्टोरेंट में लॉन्च हुई मोदी जी थाली, यह डिशेस भी हैं शामिल

By The Sandesh Wahak On Jun 13, 2023

Sandesh Wahak Digital Desk : प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी जल्द ही अमेरिका यात्रा की यात्रा करने वाले हैं, वहीं इससे पहले न्यू जर्सी के एक रेस्टोरेंट ने मोदी जी के नाम से खास थाली लॉन्च की है। बता दें कि रेस्टोरेंट के शेफ श्रीपद कुलकर्णी ने इस मोदी जी थाली को बेहतरी से डिजाइन किया है, वहीं इसमें कई भारतीय डिश शामिल हैं।

बता दें कि मोदी जी थाली में खिचड़ी, रसगुल्ला, सरसों का साग और दम आलू से लेकर कश्मीरी भोज, तिरंगे के रंग की इडली, ढोकला, छाछ और पापड़ मौजूद हैं। इसके बारे में शेफ कुलकर्णी ने बताते हुये कहा कि इस थाली को प्रवासी भारतीयों के सुझाव के आधार पर बनाया गया है।

इसके साथ ही इस थाली को इंटरनेशनल ईयर ऑफ मिलेट्स के लिए एक ट्रिब्यूट के तौर पर भी पेश किया गया है। दरअसल UN ने 2019 में भारत सरकार की पहल पर साल 2023 को इंटरनेशनल ईयर ऑफ मिलेट्स घोषित किया था, इसका मकसद मोटे अनाजों के बारे में जागरूकता फैलाना है।