क्या आप भी मिलाते हैं छाछ में नमक ? तो भूलकर भी न करें ये गलती

Sandesh Wahak Digital Desk : पेटभर खाना खाने के बाद अक्सर मीठा या छाछ पीना लोग पसंद करते हैं। इससे शरीर की इम्यूनिटी पावर मजबूत रहती है। इसके साथ पाचन क्रिया भी ठीक से काम करती है।

छाछ या मीठा दही खाने से पेट में भारीपन और पेट फूलने जैसी परेशानियों से आराम मिलता है। छाछ में अलग-अलग तरह के मसाले, पुदीने की चटनी और फ्लेवर के लिए काला नमक या साधारण नमक और कुछ अन्य चीजें भी मिलायी जाती हैं। लेकिन, क्या आप जानते हैं कि छाछमें नमक मिलाकर पीना आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत ही नुकसानदायक साबित हो सकता है।

न्यूट्रिशन एक्सपर्ट और डायटिशियन किरण कुकरेजा का कहना है कि, नमक मिलाकर छाछ या मट्ठा पीने से सेहत को नुकसान होता है। दरअसल, इससे पेट पर बुरा असर पड़ता है। इसीलिए, छाछ में नमक नहीं मिलाना चाहिए।

क्यों नहीं मिलाना चाहिए छाछ में नमक?

न्यूट्रिशनिस्ट के अनुसार, दही जो प्रोबायोटिक्स से भरपूर फूड है और यह हमारी गट हेल्थ के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। दही के ये गुण दही से बननेवाली छाछऔर लस्सी में भी पाए जाते हैं। लेकिन, जब छाछ में समुद्री नमक मिलाया जाता है तो इससे प्रोबायोटिक्स की सक्रियता और उनका प्रभाव भी कम होता है। इसलिए, नमक मिला छाछपीने के बाद आपके स्वास्थ्य को ज्यादा फायदे नहीं होते।

दरअसल, साधारण सफेद नमक या समुद्री नमक मिलाने के बाद छाछमें मौजूद बैक्टेरिया धीरे-धीरे कम होने लगते हैं और वे मर भी जाते हैं। इसी तरह नमक वाला छाछ पीने से शरीर में पानी का स्तर बनाए रखना मुश्किल हो जाता है और डिहाइड्रेशन की समस्या होने लगती है।

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